【管理栄養士が徹底解説】野菜ジュースの効果的な摂り方とは？

こんにちは！
QUALITASエステティシャン兼管理栄養士の野澤です😊❤️

皆さん、最近ちゃんと野菜、摂れていますか？🥬
「忙しくて野菜を準備する時間がない」「外食ばかりで野菜不足が気になる」——
そんな時、手軽に頼れるのが野菜ジュースですよね！🍹✨

でも、ちょっと待ってください⚠️
「野菜ジュースさえ飲んでいれば健康になれる！」と思っていませんか？
実は野菜ジュースにもメリット・デメリットがあり、摂り方次第で効果は大きく変わります。

この記事では、エステティシャンでもあり、管理栄養士としての視点から
野菜ジュースの選び方・飲むタイミング・正しい活用法まで徹底的に解説します💪🌿

野菜ジュースは本当に健康にいいの？

「野菜ジュース＝野菜と同じ」と考える方も多いですが、実際は少し違います。

野菜ジュースは、確かにビタミン・ミネラルなどの栄養素を補うことができる便利な飲み物です。でも、それだけに頼るのはNG🙅‍♀️

ポイントは、“補助的に使う”こと。

特にこんなときに役立ちます👇

• 忙しくて食事が偏りがちなとき
• 外食続きで野菜が不足しているとき
• ダイエット中で栄養バランスが気になるとき

野菜ジュースの【メリット・デメリット】

✅ メリット

1. 手軽に野菜の栄養が摂れる
→ 買ってすぐ飲める！調理不要！🌟

2. 栄養素の吸収率が高いものもある
特に以下のような栄養素は、
加熱することで吸収率がアップするんです👇

• 🥕βカロテン（皮膚や粘膜を守る）
• 🍅リコピン（抗酸化作用が強く美肌に◎）

3. 味が飲みやすく、野菜が苦手な人にもオススメ
果物をミックスしたタイプは初心者にも◎！

❌ デメリット

1. ビタミンCが壊れやすい
ビタミンCは熱に弱いため、高温処理で大半が失われます🥲
→ 美肌・免疫力アップを狙うなら別の方法で補給を！

2. 酵素や不溶性食物繊維が少ない
消化を助ける酵素や、腸内環境に重要な「不溶性食物繊維」は加工で失われがち。

3. 砂糖や食塩、添加物が含まれていることも
→「健康的なつもりで飲んでたのに、実は糖分が多かった！」ということも…。

野菜ジュースはいつ飲むのが効果的？⏰

飲む時間によって得られる効果が変わってきます！

🌅 朝食前に飲む → ダイエット＆代謝UP！

• 寝ている間に失われた水分を白湯などで補ったあとに飲むのがポイント！
• ジュースに含まれる糖質がエネルギー源になり、代謝が活発に🔥

⏩ 代謝が上がると脂肪燃焼も促進され、ダイエットに効果的！

🍘 間食として飲む → 集中力・満腹感UP！

• 野菜ジュースに含まれるブドウ糖が脳のエネルギーに🧠⚡
• 小腹も満たされるので、余計な間食を防げます。

⏩ ダイエット中でも罪悪感なく栄養補給できます♪

🍽 食前に飲む → 血糖値の上昇を抑える！

• 食事前に摂ることで、血糖値の急上昇を防ぐ効果が。
• 結果として太りにくくなり、眠気・だるさ防止にも！

⏩ “ベジタブルファースト”は糖質コントロールの基本！

市販の野菜ジュースの選び方⚠️

パッケージには「1日分の野菜」と書いてあっても注意が必要です。

❗注意すべきポイント

• 「○日分の野菜」＝野菜を使った量であって、
栄養素がそのまま残っているとは限らない😱
• 添加物（砂糖・食塩・香料・保存料）が入っている商品も多い

✅ 選び方のコツ

• 無添加（砂糖・食塩・保存料なし）
• 野菜100％（果汁が多すぎると糖分が増えます）
• 色が濃い（リコピンやβカロテンが多く含まれる証）

📌おすすめキーワード：

「無添加」「野菜100％」「食塩不使用」「コールドプレス」など

手作り野菜ジュースのすすめ🍹

もし余裕があれば、自宅で手作りジュースにチャレンジしてみましょう✨

🧃おすすめレシピ例

✔️美肌に！にんじん🥕＆トマト🍅ジュース
• にんじん1本＋トマト1個＋水100ml＋レモン少々
→ 抗酸化作用バッチリで肌のハリUP！

✔️デトックスに！小松菜🥬＆りんご🍎ジュース
• 小松菜1株＋りんご1/2個＋水100ml
→ 食物繊維が豊富で腸内環境を整える！

野菜ジュースのダイエット活用術🔥

「野菜ジュース＝ヘルシー」だけではありません！
使い方次第で“ダイエットの味方”になります！

💡効果的な使い方

• 朝の置き換え食として（プロテインと組み合わせも◎）
• 運動後の糖質補給（筋肉の合成を助ける）
• 間食としてカロリー調整

🆖避けたい飲み方

• 空腹時に糖分多めの野菜ジュースだけ飲む（血糖値が急上昇⤴️）
• 食後に飲む（カロリーオーバーの原因）

よくある質問Q&A❓

Q. 野菜ジュースだけで1日分の野菜を補えますか？

→ NO！ あくまで補助的な飲み物です。食物繊維や酵素などは足りていません。

Q. 果物が多いミックスジュースでもOK？

→ 注意が必要！ 果糖が多く、ダイエット中はカロリー過多になる可能性も。

Q. 野菜スムージーとの違いは？

→ スムージーは加熱せず繊維も残るため、満腹感・栄養価ともに高めです。
でも消化が負担になることもあるので、体調や目的に応じて使い分けましょう。

野菜ジュースで健康的なカラダづくりを✨

野菜ジュースは、正しく選んで・タイミングよく飲むことで
美肌・ダイエット・健康維持にしっかり役立ちます💓

でも繰り返しますが、「飲むだけでOK」は間違いです！

✅ 適度な運動（パーソナルジムでのトレーニング）
✅ 栄養バランスの取れた食事
✅ 良質な睡眠・生活習慣の改善

この3つと一緒に、野菜ジュースを“健康のパートナー”として取り入れていきましょう😊💪

🍀最後に：QUALITASがサポートします！

QUALITASでは、トレーナー、エステティシャンがチームであなたの健康をサポートします。

• ダイエット中におすすめの食材は？
• ジム後の栄養補給ってどうしたらいいの？
• 自分の体質に合った野菜ジュースは？

そんな疑問も、ぜひご相談ください✨

私たちがあなたの「なりたいカラダづくり」を全力で応援します🔥

📩体験トレーニング・栄養カウンセリングのお申し込みは
こちらからどうぞ！

以上、管理栄養士・エステティシャンの野澤がお届けしました🌈
最後まで読んでいただきありがとうございました！

「飲むだけで終わらせない」野菜ジュース生活、今日から始めてみませんか？🍀

【青山・神楽坂エリアのパーソナルジムQUALITAS】
青山・神楽坂エリアに店舗を構えるパーソナルジムQUALITASは、「人生が変わる９０分」をCONCEPTに、｢パーソナルトレーニング｣ ｢痩身エステ（ハイパーナイフ）｣ 「食事指導」を組み合わせた、 まったく新しいスタイルのパーソナルジムです。
トレーニングと痩身エステ（ハイパーナイフ）、食事指導を組み合わせることによって、運動や生活での脂肪燃焼効果を最大限高め、業界初の部分痩せを実現することで、より多くのお客様のお悩みを解決します。

QUALITASでは体験レッスンを随時受付しております。

体験レッスンをご希望の方は下の体験レッスンお申し込みボタンをクリックしてください！

皆様のお申し込み、スタッフ一同心よりお待ちしております。

店舗詳細